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磷脂
商品描述:
產品基本信息
【編號】:
【品牌】:嘉吉
【規格】:200kg*1/桶
【生產廠家】:嘉吉食品(天津)有限公司
產品說明

1846年,法國化學家 Maurice Gobley 首次發現了卵磷脂。他從蛋黃中分離出一種橘黃色物質,并根據希臘語中的蛋黃(lekithos)一詞將其命名為卵磷脂。

工業生產卵磷脂開始于19世紀,當時的德國 Bollmann 萃取加工法可以用大豆代替雞蛋來獲取大量的卵磷脂,這為以后源于各種植物并且具有多種用途的卵磷脂產品提供了可能性。

嘉吉公司生產卵磷脂已有70余年的歷史,在關于卵磷脂成分特性的研究方面積累了豐富精深的技術經驗,滿足多種工業中的具體應用需求,并提供多種加工和技術方案。

 

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